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亲子料理:自制鸡蛋豆腐

admin 产后修复_产后开奶 2019-10-12 15:29:30
幸孕妈妈(孕前)产后修复 是全国首家提出主动式(健身)+被动式(产后护理)结合,合进行身、心、灵全方位调理,为更多女性重拾自信,“复原如初,美丽一生”
自制鸡蛋豆腐简单又健康!只要两种材料即可完成,完成后再煎一下就好好吃!
亲子料理:自制鸡蛋豆腐
材料
鸡蛋3颗、无糖豆浆270c.c.、盐巴少许。
做法
1.准备一个容器铺上烘焙纸或是涂上一层油,以方便脱模。
2.将鸡蛋打散,加入豆浆和盐巴拌匀。
3.用细滤网过筛蛋液2次,再倒入容器内。
4.电锅外锅放2杯水后,放入蒸架,再将装有蛋液的容器置于架上,蒸熟。
5.放凉后再脱模切块,用平底锅煎到焦黄即可。
料理小提醒
电锅不要完全盖紧,锅盖边缘需放1根筷子留缝,以防止温度过高。
一个孩子的妈,孩子4个月大开始接触副食品时,很少下厨的她,开始研究如何料理副食品、学习简单的宝宝点心,为孩子洗手做羹汤。现在孩子慢慢长大,因担心食安问题,除了持续坚持亲手料理家常菜之外,也开始慢慢学习烘焙,尝试各种料理方式,只为了让孩子吃得健康开心!
 
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