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调养身心坐月子计画,饮食调配营养摄取破解各式各样禁忌

xymm 月子餐饮加盟 2019-04-11 15:05:43
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坐月子期间饮食究竟该怎么吃呢?禁忌百百种,总让产妇们无所适从,关于自古以来,在民间广为流传的坐月子习俗,到底该如何应对呢?

坚果

均衡饮食.消耗热量
由于坐月子期间还要哺乳,因此哺乳期的饮食搭配重视六大类食物的均衡性,所需的营养素依每人体型而有不同,调整要点在增加热量500卡及蛋白质15克(约一个掌心大小的豆鱼肉蛋类),并摄取足够水分(2,000至3,000cc),因为分泌母乳会消耗热量,必须补充足够的营养及均衡饮食,若是碳水化合物不够就会消耗蛋白质,反而影响母乳品质。另外,产后可以多补充维生素C及B群,可以帮助伤口恢复,增进身体机能代谢。

热量限制.少量多餐
哺乳妈咪无论是亲喂或瓶喂,都很容易感觉到肚子饿,国泰产后护理之家台北会馆营养师张皓闵建议,如果每次挤奶完要补充点心,可选择有营养价值又含有水分的,例如可以喝低脂牛奶或无糖豆浆、吃1到2匙没有调味的坚果以及无糖或微糖的银耳莲子汤或红豆汤,避开高糖、高油脂食物,避免吃甜点、蛋糕、手摇饮料及炸物,因为高油脂容易让乳汁黏稠,而造成塞奶,且属于空热量,没有营养价值。

每天热量摄取多寡因人而异,提供简易算法给大家参考,依据「计算公式:体重(公斤)/身高2(公尺)」来算出BMI值,若怀孕前BMI值低于18.5,热量是体重x35kcal;BMI值18.5至23.9,则是体重x30kcal;BMI值高于24,体重x20~25kcal,统计出来的热量即为一天所需,若有哺乳的产妇则可另外再加500大卡。

产后瘦身.进食原则
月子期间容易过度进补,必须要控制,避免摄取过多内脏、麻油或猪脚等高油脂补品,喝补汤时去油,煮鸡汤则最好将鸡皮除掉,才能减掉油脂及热量。张皓闵营养师提醒,产后瘦身原则是必须要足量摄取每日所需热量,才不会因空腹而想要再多吃零食,为了达成瘦身目标,以新鲜食材为主,并用全榖根茎类取代精致主食,且多吃纤维质高的食物,可增加饱足感并促进肠胃蠕动;豆制品含有卵磷脂,有助于乳腺畅通,蛋白质摄取可以均衡选择豆类、白肉及红肉,才不会摄取过高饱和脂肪;适时搭配益生菌、B群及鱼油,有助于改善排便困扰,增加身体代谢及机能;如仍有其他疑问,可找专业营养师咨询。

洗澡

坐月子不能喝水?
坐月子期间可以喝水,但严禁喝冰冷的水,务必要喝温热的水,才有利于子宫及身体的恢复。适量的补充水分,有助于产后妈咪体力的恢复及乳汁分泌,并能促进新陈代谢及肠胃蠕动,预防便秘。另外,妈咪在怀孕时容易流失气血,导致产后较易口干舌燥,适量补充水分可以有助于舒缓口渴的不适。国泰产后护理之家台北会馆护理长何佩娟指出,若使用中药材煮成水饮用是补充水分的好方法,但是服用西药时,切记避免同时喝,以免中西药物的药性有所冲突。

坐月子不能吃盐巴?
张皓闵营养师指出,坐月子期间仍要吃盐巴,因为盐巴里的钠是身体所需要的电解质,所以饮食上不建议完全无盐,不过考量到产后若没控制盐分摄取,容易导致水分滞留于体内,所以还是建议少盐及清淡的饮食,因为部分的食物中也是含有钠离子的,加工过的食物更是如此,例如:泡菜、腌渍肉品、罐头、味噌类,所以要补充钠离子,建议选择天然食物为主。

坐月子不能洗头、洗澡?
不少产后妈咪对于坐月子能否洗澡、洗头存有疑虑,何佩娟护理长建议,其实只要依照自己感觉舒服为原则,再决定是否洗头、洗澡,但若要洗头务必将头发吹干,千万不要只用毛巾包住湿答答的头发,房间也要注意空调温度,冬天请先开暖气,以免洗澡后暖呼呼的身体,遇到温差太大就容易会着凉,至于夏天天气很热,室内多会开冷气,建议洗澡前先将空调关闭,避免洗完澡出来吹到风。

坐月子不能出门?
产妇坐月子期间仍然可以出门,但请谨记不要去人口密度过高的地方,以免在流行性感冒或其他病症盛行时,容易被他人传染。何佩娟护理长强调,若只是想去附近公园走走、透透气是件好事情,甚至平常都会建议产妇和老公出门吃顿饭或看场电影再回来,有哺乳的妈咪们,奶量通常也会因为心情放松而增加。不过,出门时请注意头部、颈部及手脚的保暖度,避免吹风着凉即可。
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