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孕期产后营养品:适时填补营养缺口,产前产后都放心!

xymm 孕前调经 2019-04-13 16:58:44
幸孕妈妈(孕前)产后修复 是全国首家提出主动式(健身)+被动式(产后护理)结合,合进行身、心、灵全方位调理,为更多女性重拾自信,“复原如初,美丽一生”
有了孩子后,吃东西不再只考虑自己,为了让胎儿健康长大,孕妈咪开始愿意对加工食品忌口,产后,为了给予孩子高品质的母乳,吃东西也会特别讲求均衡,惟有时忙碌中,总难避免有无法顾及全面性营养的时刻,此时,适时适量的使用营养补充品,可缓解妈妈对营养摄取不足的焦虑,成为妈妈生活中的有力支持。

牛奶

均衡饮食就能完成母胎共补目的
怀孕后,几乎每个妈妈都会重新检视并调整饮食习惯,除了开始对精致饮食有更多忌口,也会同时增加对健康食物的摄取。传统观念认为:怀孕阶段,妈咪是一人吃两人补,早期社会的做法是让孕妈咪增加进食分量,但随着正确的营养观念日渐为大众所熟知,即便现代妈妈明白「一人吃两人补」,不过,摄取营养的策略也逐渐懂得要「重均衡」,而非「重分量」。

均衡的饮食不外乎每日平均摄取六大类食物(全谷杂粮类、豆鱼蛋肉类、水果类、蔬菜类、乳品类、油脂与坚果种子类),三餐的配置上,建议每餐要有蛋白质、淀粉与一份少油的熟青菜,一天2~4份水果(约以100公克可食部分为1份)和1~2杯牛奶(1杯240c.c.),并充足饮水(依体重每公斤35c.c.),若妈咪希望在体态上有所调整,烹饪方式与分量就必须再斟酌,但不该省略任何一种营养素的摄取,包括淀粉类食物。

美食

产后修复需热量支持
如果孕期均衡饮食、体重控制得宜,产后妈咪比较不用为孕期增加的体重而烦恼,而哺乳妈咪则需要在基本热量之外,每日增加500大卡的热量摄取。不过,恩主公医院营养室代理副主任江诗雯营养师表示,就算妈咪不打算哺乳,产后身体也有器官复位、修复伤口的需求,因此仍建议无哺乳的妈妈产后60天内(大月子期间) ,可以在基本的热量摄取外,于每日饮食中增加额外500大卡的热量来源,供应身体汰旧换新的重建过程。

其中额外增加的每日500大卡的热量来源,建议包含15g的蛋白质(约60卡),例如:以237c.c.的市售全脂牛奶来说,热量约150大卡,其中包含7~ 8g的蛋白质,建议妈咪1天可以喝2瓶(蛋白质15g、热量300大卡),其余200大卡的热量则可以透过吃2份水果来达成,补足身体对微量营养素的需求。

关于发奶.黑麦汁的替代品
产后妈妈为了哺乳寻找发奶食物,黑麦汁经常深受哺乳妈咪喜爱,但江诗雯营养师提醒,黑麦汁因糖分高,热量也较高,如果担心热量,建议可以用豆浆、黑豆汤等热量低,但富含蛋白质的食物做为替代。

水果

选择为孕产期设计的营养品
现代妈咪虽然营养补充较早期社会更为容易,但因为外食比例增加与食物种类选择性多,因此,反而容易有偏食造成营养不均衡的状况,江诗雯营养师表示,营养的摄取最好还是由均衡的饮食而来,但若不容易达成,或是属于特定族群如:素食妈咪,则建议可适时补充营养品,一方面避免孕妈咪营养有所偏废,另一方面让孕妈咪的每日进食比较没有压力。

至于营养品的选择,怀孕期间,依产品用量指示饮用妈妈奶粉或锭剂营养品皆可,必须要注意的是:妈妈奶粉因为含糖量可能较高,肥胖或有糖尿病的妈咪不适合,建议可以每天补充1杯牛奶(240c.c.)与1颗蛋来取代,或是服用孕期专用的综合维生素。

孕期专用的综合维生素通常为怀孕女性量身打造,其中所含的营养素剂量较适当,比较不会有单一营养素超标的风险,或是若今日已补充过孕期专用维生素,其他营养品搭配服用时,须留意剂量是否有超标的风险。如以维生素A(由视网醇及其衍生物所组成)来说(孕期需求:500微克视网醇/日;哺乳期需求:900微克视网醇/日),因为属脂溶性营养素,比较容易因超量而在体内累积,造成肝毒性,怀孕期间超量更可能导致畸胎,妈咪不可不慎。江诗雯营养师补充,如果以食用内脏类、地瓜、南瓜或红萝卜来说,一天约半碗的分量就可以补足维生素A的当日需求。

避免油脂与胆固醇.营养品轻松补
除了孕产期专用的综合维生素之外,以滴鸡精做为日常保养也经常为孕产妇所选择,江诗雯营养师解释,滴鸡精透过专业技术萃取,使蛋白质经过水解化而成为胜肽形式,对人体来说较好吸收,且避免了自己熬煮时可能额外摄取的油脂热量,做为孕期、产后的日常保养饮品比较不用担心热量负担。建议选购时,可挑选无使用施打药剂的鸡只、经筛检无使用抗生素或动物性农药的品牌。

而对于孕前就有习惯吃胶原蛋白、莓果饮等专属女性养生品的妈咪,江诗雯营养师认为只要热量与营养素剂量不超标,都可以继续吃无妨。以胶原蛋白为例,市售产品经过萃取,剔除了可能造成身体负担的成分,食用起来也比较放心,否则许多妈咪在未接触胶原蛋白的营养品前,可能会用「以形补形」的方法(如:猪皮)做为补充,可能因此吃进过多的胆固醇,反而不利健康。

适时适量.安心吃聪明补
额外营养品的补充,建议依照产品建议量摄取,吃得比建议量多并不会增加补身的效果,可能还会有伤身的风险,此外,综合维生素建议随餐补充,不要空腹吞服,可让脂溶性维生素更好吸收。而若是补充单方的铁剂或钙片,因剂量较高,要分开服用,中间至少相隔1小时,避免产生拮抗作用,使钙、铁在体内互相竞争吸收。另外,饮用含咖啡因的饮料会影响铁质的吸收,妈咪也应避免同时摄取。

至于维生素B群,属水溶性维生素,虽然不担心过量会造成体内囤积,但仍建议有服用维生素B群习惯的妈咪,避免在睡觉前服用,因为维生素B群会促使神经传导增加,让人精神变好,或是剂量过多导致亢奋,可能影响睡眠。

而怀孕的妈妈对于营养素的摄取虽然比起孕前更重视许多,但有些微量营养素仍容易被忽略,以碘来说,孕期每日要增加60微克,哺乳期则每日需要增加110微克,但因为孕妈咪烹饪时很常选择海盐或玫瑰盐,因其中都不含碘(外食的店家大多也是使用未加碘的盐巴),所以反而容易有缺乏之虞,建议可以将每日烹调用的盐巴改为「加碘盐」,就不用担心有缺乏的风险。
 
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