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月子餐怎么做?才能恢复身体,一个月精心食谱分享给你!

xymm 月子餐饮 2019-03-06 14:03:01
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十月怀胎终于卸货了,这身子亏得要命,拿鸡来,拿猪蹄来,拿排骨来,拿鱼来,人参、燕窝各来一盆,本宫可要好好补一补。

且慢,这么补可不行,饭是一口口吃的,营养是一点点补上来的,一股脑的补这么多,虚弱的小身板怎么承受的了?咱慢慢来。

再说,坐月子就是要把生产时遗留的问题解决掉,让身子骨更快更好的恢复,还得想着怎么有利于吃奶的宝宝,所以,月子餐饮要根据产后不同阶段和需要来制定。

第一周重点在于排露、补充体力。

此周子宫强力收缩,会有大量恶露排出,而且身体的浮肿尚未消失,肠胃消化能力还比较弱,以清淡为主,尤其是产后前三天,不宜过于油腻。适当吃些有助于排露、增强体力的食物。

推荐食谱:

麻油猪肝

月子餐要怎么做?才能快速恢复宝妈身体,这些精品菜谱分享给你!

1.猪肝切片后,用开水汆一下,去腥除血。

2.大火倒入芝麻油,把切好的带皮老姜放入,变成金黄色后,再放入猪肝,炒至变色。

3.加入水煮熟,出锅前加盐即可。

功效:助子宫收缩,顺利排出恶露,特别适合气血虚弱,缺铁性贫血的宝妈。

红豆汤

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与煮绿豆汤一样,煮熟后加入红糖即可。

功效:消热毒,散恶血,通气,健脾胃。

第二周重点在于收缩内脏、养腰固肾。

本周体力和肠胃功能已逐渐恢复,恶露也已接近尾声或完毕,多吃些健脾胃食物,有助于营养吸收、收缩内脏及子宫,缓解腰酸背痛的症状。

推荐食谱:

杏鲍菇腰花


月子餐怎么做?才能恢复身体,一个月精心食谱分享给你!

1.猪腰洗净,去除里面的白线,切成花刀,用开水汆烫,去腥除血。

2.杏鲍菇切片,过开水抄一下。

3.热锅里倒入油,把带皮老姜煸成金黄色,放入腰花快炒。

4.倒入水和杏鲍菇煮熟,随后加盐食用。

功效:促进骨盆腔收缩,对预防腰酸背痛,消除胀气有很好的作用。

第三周重点在于养乳、补中益气。

经过前两周的调养,各功能都开始进入恢复阶段,奶水的质量也趋于稳定。这周要多吃些补中益气且养乳的食物。

推荐食谱:

木瓜排骨汤


1.木瓜切块,排骨用开水汆烫,去血沫。

2.热锅倒入油,将带皮老姜煸成金黄色,倒入排骨和水炖。

3.排骨接近熟烂时,倒入木瓜,继续将木瓜炖熟,随后加盐食用。

功效:发奶、催奶、补钙、促进消化吸收。

红枣鱼汤

1.鲶鱼切块,用油煎至焦黄。

2.热油将带皮老姜煸至焦黄,加入鱼块和红枣,倒入水煮熟。

3.鱼块煮熟后放入枸杞继续煮5分钟,随后加盐食用。

功效:发奶、滋补肝肾、补中益气、开胃利尿。

第四周重点在于养乳、增强气血。

眼看月子接近尾声,那也别松懈,月子后,更漫长的养育之路才刚开始。养乳仍是重点,补气血的食物要开始端上餐桌,不然怎么有精力照顾宝宝。

推荐食谱:

黑豆丽身鸡


月子餐怎么做?才能恢复身体,一个月精心食谱分享给你!

1.鸡洗净切块,黑豆煮熟备用。

2.热油将带皮老姜煸至金黄色,改大火,放入鸡块快速煸炒。

3.倒入水,将鸡块煮熟,再倒入黑豆,待鸡块煮到熟烂后,加入盐食用。

功效:对产后气血不足、乳汁缺乏、脾虚有很好的食疗作用。

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